Хлебные закваски
Страницы
ЧАВО (FAQ)
Мой Youtube канал
Калькуляторы
Мука и прочее в Германии
воскресенье, 24 января 2016 г.
Монхаймовская солевая закваска (Германия)
Монхаймовская закваска является одним из самых интересных способов ведения немецких заквасок, а особенностью этого метода является добавление в закваску соли в количестве 1,5%-2% к весу муки на закваску.
Дальше »
Следующие
Предыдущие
Главная страница
Подписаться на:
Сообщения (Atom)