Технология приготовления бородинского хлеба на "спелом" тесте по Ауэрману, 1948 год. Особенности применения "спелого" теста при выпечке заварного хлеба.
суббота, 10 декабря 2016 г.
воскресенье, 4 декабря 2016 г.
Ржано-пшеничный хлеб на "спелом" тесте
Технология производства ржано-пшеничного хлеба на откиде "спелого" теста в домашних условиях на примере дарницкого хлеба ...
Подписаться на:
Сообщения (Atom)